- Experienta de minim 1 an pe un post de Bucatar.
- Persoana ingrijita, serioasa, care lucreaza bine in echipa.
- Abilitati de comunicare foarte bune - Pregateste toate mesele conform meniului;
- Comanda, receptioneaza si depoziteaza ingredientele alimentare;
- Pregateste mancarea in conformitate cu retetele date (care includ calcularea cantitatilor necesare de materiale specifice pentru restaurant;
- Pregateste mai multe feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordinea comenzilor;
- Aranjeaza si decoreaza mancarea inainte de a fi servita.
- Intretine toate ustensilele si echipamentele de bucatarie; verifica si se asigura ca toate echipamentele, vasele si tacamurile sunt corect folosite;
- Va tine cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele. Acestea vor fi depozitate in conditii propice si folosite in functie de termenul de expirare;
- Va face prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste;
- Primeste si pune la pastrare alimentele in conditiile prevazute de normele igienico-sanitare.
aEUR- Oferim cazare si masa gratuit;
aEUR- Pentru cei care locuiesc in zona se deconteaza transportul.
